Als er iemand was die de als een dagelijkse boemerang terugkerende vraag ‘Wat eten we vandaag?’ in de jaren negentig kon beantwoorden, was het Raya Lichansky wel. In het Koffietijd van Hans van Willigenburg en Mireille Bekooy vulde ze menig potje en pannetje, uiteraard louter met producten van hoofdsponsor Unilever.
Na de broccoli en spruitjes stortte Lichansky zich op haar wortels. Haar cv vermeldt onder andere een redacteurschap bij Hakehillot, (‘Magazine voor Joods Nederland’), en Joods.nl (‘De Joodse Digitale Stad’). Verder gaf ze kooklessen bij Crescas
Lees het hele artikel op Licht Uit Spot Uit.
Videofragment: RTL4 Koffietijd 1995:
Geef als eerste een reactie